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  不吃早餐全日没有精力，但吃错早餐相同伤身！ 外国有研讨剖析了挨近6000种食物，发现有6种食物最损寿数。 而对寿数产生影响最大的一种食物，每吃1次更恐短寿36分钟。

  依据英媒《Daily Mail》指出，美国密歇根大学2021年在期刊《Nature Food》宣布研讨陈述，剖析了5853种食物关于寿数增减之影响，发现傍边有6种食物令人的预期寿数削减最多，只吃1份即折寿多达36分钟，而这6种食物均归于“超加工食物”：

  换言之，假如每日吃1个热狗、1份三明治以及2杯汽水或果汁作为早餐及午饭，1年将减寿18天。

  不过，该研讨也发现，每天以生果、蔬菜、坚果、豆类和部分海鲜，替代每天从牛肉和加工肉类吸取的热量之10%，有望可改进健康寿数，多活48分钟。

  报导引述食物安全专家Darin Detwiler谈论指：“依据此研讨，一个20岁健康成年人，以预期寿数是79岁来核算，假如每天开端喝2杯含糖饮品，很有可能会因而削减3至4年命。”他又指，这项调查性研讨虽然有必定限制性，不能清晰证明因果关系，却能提示人们，只需对饮食上的习气作出细微但继续的改动，就可能会延伸预期寿数，并提高全体健康情况，包含下降心脏病、糖尿病和其他缓慢疾病的危险，更有助于体重办理。

  常见的”超加工食物”有哪些？ 食安中心依据《NOVA分类》，罗列常见的超加工食物比如，其中有5种较常见的食物均归于超加工食物。

  具有超加工食物特色的配料，为烹调时不常用的成分或各类别添加剂（如增味剂、色素及人工甜味剂）。

  超加工食物对人体健康有何影响？ 食安中心引述多个国际安排及期刊陈述材料，指出这类食物对健康有不良影响，包含导致肥壮、糖尿病或中风，主张须削减及防止进食。 食安中心指，粮农安排的刊物检视了有关超加工食物的研讨，指出其养分质量与非流行症存在相关。

  香港食安中心引述美国国立卫生研讨院、世界卫生安排辖下的泛美卫生安排及期刊《刺针》等国际安排指，超加工食物对健康有不良影响，部分乃至视之为肥壮的成因之一。 有关安排主张从膳食中削减或除掉这些食物，转而挑选进食未加工、养分丰厚的食物。

  香港食安中心又引述2024年2月一项在《英国医学杂志》上宣布的大型研讨显现，进食较很多超加工食物会添加心血管疾病、糖尿病、肥壮、焦虑等多种健康问题的危险，乃至逝世。 惟研讨人员供认研讨有其限制，针对不健康饮食上的习气等搅扰影响的调整尚未被考虑，须进行更多研讨，才干了解这类食物怎么样影响健康。

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